Receita de bolo de coração
Receita de bolo de coração para o namorado.
Ingredientes
Massa
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
- 2 ovos;
- meia xícara (chá) de açúcar;
- 3 colheres (sopa) de leite;
- 1 colher (chá) de fermento em pó.
Recheio
- 1 lata de leite condensado 395 gramas;
- 1 medida da mesma lata de leite;
- 3 colheres (sopa) de amido de milho;
- 2 gemas.
Finalização:
- Frutas vermelhas;
- 1 KITKAT Raspberry;
- 1 KITKAT Strawberry;
- 1 e meia xícara de chá de morangos picados;
- 2 xícaras de chá de marshmallow.
Como fazer
Massa
- Preaqueça o forno;
- Bata os ovos até dobrarem de volume usando uma batedeira;
- Adicione o açúcar. Bata mais um pouco. Reduza a velocidade e adicione o leite em pó;
- Com a batedeira desligada, acrescente a farinha e o fermento em pó, misturando devagar;
- Unte a forma de coração de aproximadamente 20 cm de diâmetro, com manteiga e polvilhe com farinha de trigo;
- Despeje a massa na forma;
- Leve ao forno médio-alto (200°C), por cerca de 30 minutos.
Recheio
- Misture todos os ingredientes do recheio em uma panela. Leve a fogo baixo, mexendo sempre, até ferver.
- Nesse momento, reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos, ou até obter um creme consistente. Retire do fogo e deixe esfriar.
Como finalizar
- Faça dois cortes horizontais no folo, formando 3 discos;
- Coloque um deles sobre o prato que usará para servir, espalhe metade do recheio, e cubra com metade das frutas vermelhas;
- Repita com o outro disco de massa;
- Finalize com o terceiro disco, cobrindo todo o bolo com marshmallow e decorando com os kitkats, intercalando entre eles;
- Use as frutas vermelhas para finalizar a decoração.
Fonte: Receitas Nestlé.
